スタッフ&現場ブログ

Staff blog

Staff blog
土用丑の日
2022/07/23
毎日お暑うございます。夏バテで食欲も無く...スタミナつけなければ....

ってそんな訳ないwww.オールシーズン食いしん坊の石原です(笑)

本日は土用丑の日でございます。土・日は通常勤務なので恐らく行けないと思い。

先日の休日に一足早く鰻を喫食。川蝉さんに伺いました。

うな重(松)を注文。10分程してお盆に運ばれてきました。

ホクホクした柔らかい口当たりの白身にパリっとした皮の触感がナイスハーモニーで御座います。

序盤は淡く上品なタレを感じつつも食べ進めることによってバランスの良い仕上がりになっております。

途中に山椒を振りかけてピリッとした舌触りが更に食欲を刺激して最後まで飽きずに食べられました。

流石!栃木県NO1と呼び声高いのも納得できるお味でした。ゴッソレイ~♬

 
来週は鳥峰うなぎ店を予約したのでレポは後ほど。
土用丑の日
どんなことでもお気軽にご相談ください
0120-722-563